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重遊新瀉，與往昔相較，車站前的面貌如童話魔法般搖然一變，難以置信。以前大家都說新瀉車站荒涼寒磣；如今從月台出口與繁華購物街連成一體，甚至延伸至隔壁的百貨公司及ビッグカメラ。站前往昔空曠的停車場，已是亮麗現代的建築造景。整個北陸的人口，四縣加總起來不到全日本的百分之五，發展雖然慢了些，但時代終究還是不停往前走著。
這次住在東口右側的的ホテルメッツ新潟。這家飯店極為新穎。如果你是兩人以內自助遊，我建議訂房時記得選擇優等單人房(スーペリアシングル/Superior Single)。因為費用僅多一些些，而房內的大床卻是極為寬敞(210cm×140cm)，且視野及空間亦會讓你感到愜意許多。相形之下，標準單人房就毫無意思了。，
一天之內是無法把新瀉逛遍的。所以市區巴士的一日券自然要買。把對應的日期刮掉，下車時給司機先生過目一下就可，很方便的。新瀉的市區巴士有兩種：白山公園號與犬夜叉號，兩者發車時間互相交錯。但是要請記得的是，平日時段過了下午四點就停開了，所以早起的鳥兒還是比較划算的。
今天早上計畫先前往新瀉水族館。如果你是從車站出發，巴士的搭乘地點不在東口，而是在万代口。其實，整個新瀉車站商圈的重點就是万代口，你一眼就看出原來這邊才是車水馬龍最熱鬧的地段。如果是要前往水族館，搭乘白山公園號20分鐘就到了。
這裡就是新瀉水族館的入口。門票1500円，但是把一日券拿出來給售票員看了之後，票價會再優待成1200円，所以可別浪費了。可能你心裡頭會想，水族館有什麼好看的。各位，很值得，只有你觀賞過後才會有感想，原來全世界的水域真的各有特色。日本海的生物種類確實超乎意料地有看頭!!
我拍了兩段短片，下方的水母，幻影婆娑水中曼舞，煞是好看(這個水族館亦以人工繁殖水母聞名)。總體評分，新瀉水族館的展覽內容比我想像的好太多了。一個縣立的水族館，竟然讓人有驚艷之感，可見日本人做事，規劃之遠與敬業之踏實，確實很有兩把刷子啊。裡頭很多地方，相機與攝影機無法精確記綠下這些美麗，因此若來新瀉，用你的眼好好享受吧。
回程的時候，就必須改坐犬夜叉號囉，才不會白繞路。
接著，來到一家非常特別的鰻魚屋。老闆娘跟我們聊的第一句話竟然是：你們是本店開業35以年來首次來店的台灣人。這個我相信，因為這個地方坐電車，到青山站下車之後，還要走40分鐘 = = 大概很有人有這樣的念力吧。
可是，我必須跟你說，別說新瀉...整個日本，用傳統古法當場浦燒鰻魚，剩下不多了。うなぎく這家饅魚專賣店，價格不僅比新瀉市區一般鰻魚飯餐廳便宜三成，而且你注意看；份量不僅誠實，且所附的『鰻肝湯」，你何時在台灣或香港吃鰻魚飯時，有附上這種湯? 但是，數百年來，日本人吃鰻魚飯所配置的內容，這才是真標準。
對於我們這種稀有動物，店內的老闆娘，熱情地與我們聊了一個多鐘頭。我很難相信，這家店已經35年了，打從心裡感謝它還開著。如果當天到達時沒有營業，我這個領頭人就會被逼著切腹了，哈。
對了，普通人的食量，應該是點「上」就好了。若果你真的要留存這一生僅有一次的精粹美味，那就點特上吧!! 食畢，之前挨凍走路四十分鐘的苦，眾人原本怨毒的眼光紛紛從我身上移去，滋味究竟如何? 恍神也。
新潟県新潟市西区浦山2-12-23
